Gatuña

Ononis spinosa

infusión · raíz

Raíz en infusión: un remedio tradicional de los pequeños trastornos urinarios, reconocido en la Unión Europea.

Origen

Europa

Temporada (España)

todo el año

Preparación

La raíz seca, troceada, hierve suavemente diez minutos (una cucharadita por taza) y reposa otros diez; luego se cuela.

¿Sabía que…?

Es una legumbre, prima de los guisantes y las judías.