Thé de Siam

Acalypha siamensis

infusion

Thé sauvage : feuilles séchées infusées, bues comme le thé par les Thaïs et les Malais.

Origine

Thaïlande et Malaisie

Saison (France)

toute l'année

Préparation

Une cuillère à café de feuilles séchées par tasse, cinq à dix minutes dans l'eau frémissante ; on filtre et on boit l'infusion.

Le saviez-vous ?

Ses haies taillées bordent les jardins d'Asie du Sud-Est.