Contrayerva

Dorstenia contrajerva

infusion · racine

Au Costa Rica, racine bouillie bue contre la diarrhée, et infusion contre la fièvre.

Origine

Mexique, Amérique centrale et Caraïbes

Saison (France)

toute l'année

Préparation

Une cuillère à soupe de plante séchée par demi-litre d'eau frémit dix minutes, puis on filtre et on boit la décoction ; la plante elle-même ne se mange pas.

Le saviez-vous ?

Son nom espagnol veut dire « contre-herbe » : on la croyait un antidote aux poisons.