Dictame de Crète

Origanum dictamnus

infusion · herbe

Petites feuilles rondes couvertes d'un duvet blanc, au parfum d'origan, en tisane ou dans les liqueurs.

Origine

Crète

Saison (France)

toute l'année

Préparation

Une cuillère à café de feuilles séchées par tasse, cinq à dix minutes dans l'eau frémissante ; on filtre et on boit l'infusion.

Molécules

À petite dose, sans compter Thymol et carvacrol

Le saviez-vous ?

On le cueillait suspendu à une corde au-dessus des gorges : plusieurs cueilleurs, les « erontades », y ont laissé la vie.