Avarampoo

Senna auriculata

infusão · flor

Flores e botões secos, bebidos em chá no lugar do chá; vendidos em pó.

Origem

Sul da Índia (Tamil Nadu)

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Uma colher de chá de flores secas por xícara, de cinco a dez minutos em água quase fervendo; coa-se e as flores são descartadas.

Você sabia?

Suas flores amarelo-vivo são o emblema floral de Telangana, que a chama de tangedu.