Avarampoo

Senna auriculata

infusion · fleur

Fleurs et boutons séchés, bus en thé à la place du thé ; vendus en poudre.

Origine

Inde du Sud (Tamil Nadu)

Saison (France)

toute l'année

Préparation

Une cuillère à café de fleurs séchées par tasse, cinq à dix minutes dans l'eau frémissante ; on filtre, les fleurs se jettent.

Le saviez-vous ?

Ses fleurs jaune vif sont l'emblème floral du Telangana, qui la nomme tangedu.