Avarampoo

Senna auriculata

infusión · flor

Flores y botones secos, bebidos en infusión en lugar del té; vendidos en polvo.

Origen

Sur de la India (Tamil Nadu)

Temporada (España)

todo el año

Preparación

Una cucharadita de flores secas por taza, de cinco a diez minutos en agua a punto de hervir; se cuela y las flores se desechan.

¿Sabía que…?

Sus flores amarillo vivo son el emblema floral de Telangana, que la llama tangedu.