Folhas de amoreira

Morus alba

folha · infusão

Folhas da amoreira-branca, uma árvore originária da China, secas para o chá; nada a ver com a amora, o fruto doce. Trazem flavonoides.

Origem

China

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Secas, vão em infusão uma colher de sopa por xícara, dez minutos em água quase fervendo; coa-se e as folhas são descartadas.

Você sabia?

São o alimento exclusivo do bicho-da-seda: foi por ele que a amoreira-branca se espalhou da China até a bacia do Mediterrâneo, por volta do século VIII.