Mangostán

Garcinia mangostana

fruta

Fruto redondo de gruesa cáscara violeta, que encierra gajos blancos, nacarados, dulces y perfumados; un árbol tropical de Indonesia y Tailandia. Su cáscara, que no se come, concentra decenas de xantonas.

Origen

Archipiélago malayo

Temporada (España)

todo el año

Preparación

La cáscara se abre apretándola entre las manos; no se come, y su jugo morado mancha.

¿Sabía que…?

Cuenta la leyenda que la reina Victoria prometió 100 libras esterlinas a quien le trajera alguno.