Intestin sensible : par où commencer ?

Ballonnements, crampes, transit capricieux : dans quel ordre se servir de l'appli.

L'appli ne diagnostique rien, et ce n'est pas un défaut : personne ne peut, de l'extérieur, dire quel aliment vous gêne. Ce qu'elle sait faire, c'est vous aider à observer ce que vos propres notes montrent, en quatre étapes qui s'enchaînent.

1. Masquer ce qui gêne le plus souvent. Sur la page Ressenti, cochez « FODMAPs élevés » — et, si vous le savez déjà, alliacées, crucifères, légumineuses… Les aliments masqués disparaissent de la recherche et des objectifs sans toucher au journal : l'appli cesse de vous les proposer, elle ne vous reproche pas de les éviter.

2. Noter le ressenti — et la cuvette. Sur la page Ressenti, chaque jour : le ressenti digestif, le symptôme s'il a un nom (ballonnements, crampes, reflux, nausée), et le type de selle sur l'échelle de Bristol. Facultatif, dix secondes, et c'est la matière de l'étape suivante.

3. Lire les pistes. Après douze jours de ressenti, la sous-page « Pistes » de la page Ressenti croise votre journal et votre ressenti, symptôme par symptôme, et ne dit quelque chose que si l'écart n'est pas dû au hasard. Ce sont des pistes, pas des verdicts : elles ne permettent pas d'identifier une intolérance. Si l'une se répète, parlez-en à un médecin ou à un(e) diététicien(ne) avant d'écarter un aliment pour de bon.

4. Cuisiner plutôt que renoncer. La plupart des aliments qui gênent le font moins préparés autrement : légumineuses trempées une nuit, eau jetée, cuites longuement et en montée progressive ; féculents cuits puis refroidis ; crucifères cuits plutôt que crus ; ail et oignon infusés dans l'huile, dont les fructanes ne passent pas dans le gras. La fiche de chaque aliment, et la carte « Ce qui s'accumule » de l'espace Molécules, disent ce qui vaut pour lui.

Une douleur qui dure, du sang, une perte de poids : ce n'est plus une question d'appli. Consultez.