Agrimonia

Agrimonia eupatoria

infuso

Foglie e spighe di fiori gialli essiccate, in una tisana delicata e un po' astringente, al profumo di albicocca.

Origine

Europa e Asia

Stagione (Italia)

da maggio a settembre

Preparazione

Un cucchiaino di foglie e fiori secchi per tazza resta in infusione cinque minuti in acqua appena sotto il bollore; si filtra e si beve.

Lo sapeva?

Nel Medioevo entrava nell'«acqua d'archibugiata», che si applicava sulle ferite.