Amor-perfeito-selvagem

Viola tricolor, V. wittrockiana

flor

Pequenas flores tricolores com gosto suave de ervilha, em salada, sobre um bolo ou em chá.

Origem

Europa

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

As flores são colhidas abertas e comidas inteiras, cruas; em chá, uma colher de chá de flores secas fica dez minutos em infusão.

Você sabia?

Em “Sonho de uma noite de verão”, seu suco faz a pessoa se apaixonar pelo primeiro que aparece.