Banksia

Banksia marginata

flor · infusão

Espigas de flores cheias de néctar, deixadas de molho na água para uma bebida doce, ou chupadas diretamente.

Origem

Austrália

Onde encontrá-la

Nas florestas abertas e charnecas do sudeste da Austrália e da Tasmânia.

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

As espigas ficam algumas horas de molho em água fria, que é coada e bebida; a espiga não é comida.

Você sabia?

Uma só espiga tem mais de mil florzinhas.