Camomila

Chamaemelum nobile, Matricaria chamomilla

flor

Pequenos capítulos secos da camomila-alemã, uma planta da família da margarida, em infusão desde a Antiguidade; um dos chás da noite mais clássicos. Contém apigenina, um flavonoide. Também é tomada há muito tempo contra pequenos incômodos digestivos, como o inchaço.

Origem

Europa e Ásia ocidental

Temporada (Brasil)

o ano todo · cresce na sua região

Preparo

Uma colher de chá de flores secas por xícara, em água quase fervendo, cinco minutos tampada; coa-se e as flores são descartadas.

Você sabia?

Três plantas são vendidas com o nome de camomila: a camomila-alemã, a camomila-romana e o tanaceto.