Camomila-silvestre

Matricaria discoidea

flor · infusão

Pequenas cabeças amarelas sem pétalas, com perfume de abacaxi, em chá ou beliscadas numa salada.

Origem

Nordeste da Ásia, naturalizada em toda parte

Onde encontrá-la

Em caminhos de terra, terreiros de fazenda e estacionamentos sem asfalto; colha longe da passagem de cachorros e carros.

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Uma colher de chá de capítulos secos por xícara fica cinco minutos em infusão; frescos, são espalhados crus.

Você sabia?

Cresce nos caminhos mais pisoteados: as solas dos sapatos levam suas sementes.