Carambola

Averrhoa carambola

fruta

Fruto amarelo de cinco gomos, suculento e ácido, de uma árvore do Sudeste Asiático da família da azedinha; em fatias, desenha uma estrela. Também é chamado de maçã-de-goa.

Origem

Sudeste Asiático

Temporada (Brasil)

o ano todo · cresce na sua região

Preparo

Tudo se come, casca incluída — mas não em caso de doença renal: a caramboxina, uma toxina para o cérebro, deixa de ser eliminada.

Você sabia?

Sua forma vem de seus cinco carpelos soldados, que guardam cada um duas sementes achatadas.