Chimonanto

Chimonanthus nitens, C. praecox

flor · infusão

Flores amarelas e cerosas que se abrem no auge do inverno, de perfume forte, secas e em chá.

Origem

China

Onde encontrá-la

Plantado nos jardins clássicos chineses, como em Suzhou e Hangzhou, e na Europa nos jardins de inverno.

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Só as flores: as sementes são tóxicas para o sistema nervoso.

Você sabia?

Floresce nos galhos nus em janeiro: seu nome chinês, la mei, quer dizer “ameixeira-de-cera”.