Gerânio-rosa

Pelargonium crispum, P. graveolens

erva · folha

Folhas com perfume de rosa alimonada, infundidas num creme, num xarope ou numa geleia, depois retiradas.

Origem

África do Sul

Onde encontrá-la

Em jardins e varandas; na Reunião, é cultivado para destilação nas terras altas do oeste.

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Só o gerânio perfumado (Pelargonium graveolens): os gerânios de varanda não se comem.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Luteína e zeaxantina · Clorofila

Você sabia?

Seu óleo essencial muitas vezes substitui o de rosa, bem mais caro.