Hortênsia-amacha

Hydrangea serrata

infusão · folha

Folhas fermentadas e depois secas de uma hortênsia, em infusão num chá naturalmente doce, sem açúcar.

Origem

Japão

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Só a hortênsia-amacha, em infusão leve: as hortênsias de jardim, e uma amacha forte demais, provocam náuseas e vômitos.

Você sabia?

No Japão, é derramado sobre as estátuas do Buda para festejar seu nascimento, em 8 de abril.