Ilomba

Pycnanthus angolensis

especiaria

Sementes parecidas com a noz-moscada, usadas como especiaria na África central.

Origem

Florestas da África tropical, do Senegal à Zâmbia

Onde encontrá-la

Em florestas úmidas, muitas vezes perto dos rios.

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

A gordura das sementes, a manteiga de kombo, não é comestível.

Você sabia?

A sua madeira leve, o ilomba, serve para contraplacados e pirogas.