Ilomba

Pycnanthus angolensis

spezia

Semi simili alla noce moscata, usati come spezia in Africa centrale.

Origine

Foreste dell'Africa tropicale, dal Senegal allo Zambia

Dove trovarla

Nelle foreste umide, spesso vicino ai fiumi.

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

Il grasso dei suoi semi, il burro di kombo, non è commestibile.

Lo sapeva?

Il suo legno leggero, l'ilomba, serve per compensati e piroghe.