Keras tulang

Chloranthus officinalis

infusão

Folhas e raízes secas bebidas em chá em Java antes do chá cultivado; ainda perfumam o chá caseiro e os jamu.

Origem

Java (Indonésia)

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Uma pitada de folhas secas fica cinco minutos em infusão na água quente, sozinha ou com chá; coa-se.

Você sabia?

No século XIX, o governo colonial holandês proibiu seu cultivo para favorecer o chá.