Keras tulang

Chloranthus officinalis

infusión

Hojas y raíces secas bebidas en infusión en Java antes del té cultivado; todavía perfuman el té casero y los jamu.

Origen

Java (Indonesia)

Temporada (España)

todo el año

Preparación

Una pizca de hojas secas se infusiona cinco minutos en agua caliente, sola o mezclada con té; se cuela.

¿Sabía que…?

En el siglo XIX, el gobierno colonial neerlandés prohibió su cultivo para favorecer el té.