Longan

Dimocarpus longan

fruta

Pequeno fruto redondo de casca marrom e fina, de polpa branca translúcida e doce em volta de um caroço preto; primo da lichia e do rambutã, come-se fresco ou seco. 100 g trazem 84 mg de vitamina C.

Origem

Sudeste Asiático

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

A casca fina se tira com a unha; o caroço preto se deixa.

Você sabia?

Seu caroço preto e brilhante tem uma manchinha branca, como uma pupila: daí seu nome chinês, lóngyǎn, “olho de dragão”.