Yaupon

Ilex vomitoria

infusão · folha

Folhas tostadas em infusão num chá suave e sem amargor: a única planta com cafeína nativa da América do Norte.

Origem

Sudeste dos Estados Unidos

Temporada (Brasil)

o ano todo

Preparo

Uma colher de chá de folhas secas por xícara, de cinco a dez minutos em água quase fervendo; coa-se e bebe-se.

Você sabia?

Seu nome latino, vomitoria, vem de um rito ameríndio em que a bebida era tomada em enorme quantidade; o chá em si não faz vomitar.