Stauden-Phlox

Phlox paniculata

Blüte

Kleine duftende Blüten mit leicht würzigem Geschmack, um einen Salat oder ein Dessert zu färben.

Herkunft

Nordamerika

Saison (Deutschland)

Juli bis September

Zubereitung

Die kleinen Blüten werden einzeln abgezupft und erst im letzten Moment roh darübergestreut.

Wussten Sie schon?

Sein griechischer Name bedeutet „Flamme“, wegen der leuchtenden Farben.