Phlox

Phlox paniculata

fleur

Petites fleurs parfumées au goût légèrement épicé, pour colorer une salade ou un dessert.

Origine

Amérique du Nord

Saison (France)

de juillet à septembre

Préparation

Les petites fleurs se détachent une à une et se parsèment crues au dernier moment.

Le saviez-vous ?

Son nom grec veut dire « flamme », pour ses couleurs vives.