Flores de alpinia
Hellwigia regia
flor · verdura
Flores blancas tubulares de un jengibre gigante y raro de las Molucas, comidas cocidas.
- Origen
- Molucas
- Temporada (España)
- todo el año
- Preparación
- Las flores se lavan y se cocinan unos minutos; se comen cocinadas.
- ¿Sabía que…?
- La planta alcanza ocho metros, y sus hojas de más de dos metros sirven para envolver el arroz cocido.