Hojas de níspero japonés

Eriobotrya japonica

infusión

Grandes hojas aterciopeladas, cepilladas, secas y tostadas, en infusión suave y ligeramente amarga.

Origen

China y Japón

Temporada (España)

todo el año

Preparación

Cepille la pelusa de las hojas antes de secarlas: irrita la garganta.

¿Sabía que…?

En Japón, los templos budistas la preparaban para los enfermos: el árbol se plantaba allí tanto por sus hojas como por sus frutos.