Foglie di nespolo del Giappone

Eriobotrya japonica

infuso

Grandi foglie lanuginose, spazzolate, essiccate e tostate, in un tè delicato e leggermente amaro.

Origine

Cina e Giappone

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

Spazzoli la peluria delle foglie prima di essiccarle: irrita la gola.

Lo sapeva?

In Giappone i templi buddisti lo preparavano per i malati: l'albero vi era piantato per le foglie quanto per i frutti.