Wollmispelblätter

Eriobotrya japonica

Aufguss

Große flaumige Blätter, abgebürstet, getrocknet und geröstet, als milder, leicht bitterer Tee.

Herkunft

China und Japan

Saison (Deutschland)

das ganze Jahr

Zubereitung

Bürsten Sie den Flaum von den Blättern, bevor Sie sie trocknen: Er reizt den Hals.

Wussten Sie schon?

In Japan bereiteten buddhistische Tempel ihn für Kranke zu: Der Baum wurde dort ebenso wegen seiner Blätter wie wegen seiner Früchte gepflanzt.