Kukumakranka

Gethyllis afra

fruta

Frutos amarillos alargados de perfume potente, comidos frescos o macerados en brandy, un remedio de la abuela en el Cabo.

Origen

Sudáfrica (Cabo, Namaqualand)

Dónde encontrarla

En las arenas y el fynbos de El Cabo; protegida, se vuelve escasa, y sus frutos se buscan por el olor al final del verano austral.

Temporada (España)

de diciembre a abril

Preparación

Bien maduro, el fruto se come crudo, en poca cantidad.

Moléculas

En pequeña dosis, sin contar Pectinas · Fibras insolubles

¿Sabía que…?

Se ponía uno en los armarios para perfumar la ropa.