Kukumakranka

Gethyllis afra

frutto

Frutti gialli allungati dal profumo potente, mangiati freschi o messi a macerare nel brandy, un rimedio della nonna al Capo.

Origine

Sudafrica (Capo, Namaqualand)

Dove trovarla

Nelle sabbie e nel fynbos del Capo; protetta, si fa rara, e i suoi frutti si cercano a naso alla fine dell'estate australe.

Stagione (Italia)

da dicembre a aprile

Preparazione

Ben maturo, il frutto si mangia crudo, in piccola quantità.

Molecole

In piccola dose, non conta Pectine · Fibre insolubili

Lo sapeva?

Se ne metteva uno negli armadi per profumare la biancheria.