Langsat

Lansium domesticum

fruta

Pequeños frutos redondos en racimos, de piel beige y pulpa translúcida en gajos, dulce y ácida, de un árbol del Sudeste Asiático.

Origen

Península malaya

Temporada (España)

todo el año

Preparación

La piel se pela; las semillas, amargas, se escupen: masticadas, estropean el bocado.

¿Sabía que…?

Se distinguen los duku, de frutos más grandes y redondos de piel gruesa en racimos cortos, de los langsat, de piel más fina; según la variedad, va de 2 a 6 mm.