Marrubio

Marrubium vulgare

infusión

Hojas aterciopeladas muy amargas, en infusión o cocidas con azúcar en caramelos contra la tos.

Origen

Cuenca mediterránea y Asia Central

Dónde encontrarla

Crece en eriales y pastos secos, hasta el oeste de Estados Unidos, donde se ha naturalizado.

Temporada (España)

de mayo a octubre

Preparación

Una cucharadita de hojas secas por taza, de cinco a diez minutos en agua a punto de hervir; se cuela y se bebe.

¿Sabía que…?

Los «horehound candies» se siguen vendiendo en Estados Unidos, como en tiempos de los pioneros.