Marrube blanc

Marrubium vulgare

infusion

Feuilles duveteuses très amères, en tisane ou cuites avec du sucre en bonbons contre la toux.

Origine

Bassin méditerranéen et Asie centrale

Où la trouver

Il pousse dans les friches et les pâturages secs, jusque dans l'Ouest américain où il s'est naturalisé.

Saison (France)

de juin à septembre · pousse dans votre région

Préparation

Une cuillère à café de feuilles séchées par tasse, cinq à dix minutes dans l'eau frémissante ; on filtre et on boit l'infusion.

Le saviez-vous ?

Les « horehound candies » se vendent encore aux États-Unis, comme au temps des pionniers.