Marrubio

Marrubium vulgare

infuso

Foglie lanuginose amarissime, in tisana o cotte con lo zucchero in caramelle per la tosse.

Origine

Bacino del Mediterraneo e Asia centrale

Dove trovarla

Cresce negli incolti e nei pascoli aridi, fino all'ovest americano, dove si è naturalizzato.

Stagione (Italia)

da maggio a ottobre

Preparazione

Un cucchiaino di foglie secche per tazza, da cinque a dieci minuti in acqua appena sotto il bollore; si filtra e si beve.

Lo sapeva?

Le «horehound candies» si vendono ancora negli Stati Uniti, come ai tempi dei pionieri.