Peperina

Minthostachys verticillata

infusión · hierba

Hojitas mentoladas de un arbusto de las sierras, en infusión solas o mezcladas con el mate.

Origen

Sierras de Córdoba (Argentina)

Temporada (España)

todo el año

Preparación

Unas ramitas secas se infusionan cinco minutos en agua caliente, o se ponen en el mate con la yerba; se cuela o se bebe con la bombilla.

¿Sabía que…?

Los paquetes de yerba «con peperina» son clásicos de los almacenes argentinos.