Valeriana

Valeriana officinalis

raíz

Raíz seca de una planta vivaz de los prados de Europa y Asia templada, en tisana nocturna; su olor fuerte viene del ácido isovalérico.

Origen

Europa y Asia templada

Temporada (España)

todo el año

Preparación

Una cucharadita de raíz seca por taza reposa diez minutos en infusión; se cuela y se bebe. Puede dar somnolencia: no antes de ponerse al volante, ni con otro calmante o alcohol.

¿Sabía que…?

También se la llama hierba de los gatos; Hipócrates y Dioscórides ya la recomendaban.