Valeriana

Valeriana officinalis

radice

Radice essiccata di una pianta perenne dei prati d'Europa e dell'Asia temperata, in tisana serale; il suo odore forte viene dall'acido isovalerianico.

Origine

Europa e Asia temperata

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

Un cucchiaino di radice secca per tazza resta in infusione dieci minuti; si filtra e si beve. Può dare sonnolenza: non prima di guidare, né con un altro calmante o con alcol.

Lo sapeva?

È detta anche erba dei gatti; Ippocrate e Dioscoride la raccomandavano già.