Verbena

Verbena officinalis

infusión · hierba

Hierba discreta de florecillas malva, en infusión amarga, muy distinta de la hierba luisa que se bebe normalmente.

Origen

Europa y Mediterráneo

Temporada (España)

todo el año

Preparación

Una cucharadita de planta seca por taza, de cinco a diez minutos en agua a punto de hervir; se cuela la infusión, amarga, a menudo endulzada con miel.

¿Sabía que…?

Es la verbena de los botánicos; la de las infusiones al limón viene de América del Sur.