Verveine officinale

Verbena officinalis

infusion · herbe

Herbe discrète aux petites fleurs mauves, infusée en tisane amère, bien différente de la verveine citronnelle qu'on boit d'ordinaire.

Origine

Europe et Méditerranée

Saison (France)

toute l'année · pousse dans votre région

Préparation

Une cuillère à café de plante séchée par tasse, cinq à dix minutes dans l'eau frémissante ; on filtre et on boit l'infusion, amère, souvent adoucie de miel.

Le saviez-vous ?

C'est la verveine des botanistes ; celle des tisanes au citron vient d'Amérique du Sud.