Feuilles de ronce

Rubus fruticosus

infusion · feuille

Feuilles de ronce cueillies au printemps, présentes dans beaucoup de tisanes pour leur goût.

Origine

Europe

Saison (France)

toute l'année · pousse dans votre région

Préparation

Séchées, elles s'infusent à raison d'une cuillère à soupe par tasse, dix minutes dans l'eau frémissante ; on filtre, les feuilles se jettent.

Le saviez-vous ?

En Allemagne, on la boit longtemps sans souci, comme thé de la maison.