Caprifoglio giapponese

Lonicera japonica

fiore · infuso

Boccioli bianchi e gialli al gusto di miele, in tisana estiva (jinyinhua).

Origine

Cina, Giappone e Corea

Stagione (Italia)

da aprile a agosto

Preparazione

Solo i fiori: le bacche sono tossiche.

Lo sapeva?

I suoi fiori passano dal bianco al giallo in due giorni: lo chiamano «l'oro e l'argento».