Eleuterococco

Eleutherococcus senticosus

radice

Radice di un arbusto spinoso della Siberia e dell'Asia nord-orientale che sopporta freddi estremi, essiccata in polvere o in decotto.

Origine

Siberia ed Estremo Oriente russo

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

La radice secca, a pezzi, sobbolle da dieci a quindici minuti, un cucchiaino per tazza, poi si filtra; in polvere, un pizzico si mescola a una bevanda.

Lo sapeva?

È stato venduto come «ginseng siberiano», ma non è del genere Panax: negli Stati Uniti solo le piante di quel genere possono chiamarsi ginseng. In URSS lo si studiava negli sportivi.