Éleuthérocoque

Eleutherococcus senticosus

racine

Racine d'un buisson épineux de Sibérie et d'Asie du Nord-Est qui supporte des froids extrêmes, séchée en poudre ou en décoction.

Origine

Sibérie et Extrême-Orient russe

Saison (France)

importée · toute l'année

Préparation

La racine séchée, en morceaux, frémit dix à quinze minutes, une cuillère à café par tasse, puis se filtre ; en poudre, une pincée se mêle à une boisson.

Le saviez-vous ?

On l'a vendu comme « ginseng sibérien », mais il n'est pas du genre Panax : aux États-Unis, seules les plantes de ce genre ont le droit de s'appeler ginseng. En URSS, on l'étudiait chez les sportifs.