Rehmannia

Rehmannia glutinosa

radice

Rizoma carnoso e giallo di una pianta perenne cinese, essiccato e preparato per i decotti della farmacopea cinese.

Origine

Cina settentrionale

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

Radice medicinale: pochi grammi in decotto, non è una verdura. Può modificare l'effetto di un anticoagulante o di una terapia per il diabete.

Lo sapeva?

Il nome cinese, dihuang, 地黄, unisce «terra» e «giallo»; è detta anche digitale cinese, perché la si classificò dapprima tra le digitali.