Árvore-da-chuva

Samanea saman

fruta

Polpa marrom e doce das vagens, com gosto de alcaçuz, chupada pelas crianças ou cozida em bebida.

Origem

América tropical

Onde encontrá-la

Plantada ao longo das estradas, em parques e pastagens de todos os trópicos por sua sombra imensa.

Temporada (Brasil)

o ano todo · cresce na sua região

Preparo

Quebra-se a vagem, chupa-se ou raspa-se a polpa e cospem-se as sementes duras.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Pectinas · Fibras insolúveis

Você sabia?

Suas folhas se fecham antes da chuva e à noite, e deixam a água passar até a grama embaixo.