Feijoa

Feijoa sellowiana

fruta

Fruto oval verde de um arbusto da América do Sul, de polpa perfumada entre goiaba e abacaxi: é a goiaba-serrana. 100 g trazem 6 g de fibras e 33 mg de vitamina C.

Origem

Planaltos da América do Sul

Temporada (Brasil)

o ano todo · cresce na sua região

Preparo

A casca também se come, áspera mas rica; a maioria a deixa.

Moléculas

Em pequena dose, sem contar Vitamina C

Você sabia?

Na natureza, são os pássaros que a polinizam, comendo suas pétalas; conhecem-se mais de 90 variedades, sobretudo da Nova Zelândia.