Feijoa

Feijoa sellowiana

frutto

Frutto ovale verde di un arbusto del Sud America, dalla polpa profumata tra guava e ananas: lo chiamano guava ananas. 100 g apportano 6 g di fibre e 33 mg di vitamina C.

Origine

Altopiani dell'America del Sud

Stagione (Italia)

tutto l'anno

Preparazione

Anche la buccia si mangia, aspra ma ricca; i più la lasciano.

Molecole

In piccola dose, non conta Vitamina C

Lo sapeva?

In natura lo impollinano gli uccelli, mangiandone i petali; se ne contano oltre 90 varietà, soprattutto della Nuova Zelanda.